B 鹽 全部分類

蝦仁煎藕盒

快手菜

食材︰,蝦仁,洋蔥,姜,蔥,藕,調料︰,A.面粉,B.鹽、雞精、醬油、麻油、澱粉

綜合評分 9.8

手作蔓越莓牛奶面包

面包

A-高筋面粉,A-低筋面粉,A-干酵母,A-白糖,A-奶粉,A-蛋液,水,B-高筋面粉,B-低筋面粉,B-鹽,B-無鹽黃油,C-無鹽黃油,C-白糖,C-煉乳,蔓越莓干,朗姆酒

綜合評分 8.7

中粉中種土司

吐司

中粉（普通面粉）A,水A,酵母A,全脂奶粉A,高粉B,白砂糖B,鹽B,水B,玉米油B

綜合評分 7.2

乳酪黑胡椒戚風蛋糕

蛋糕

蛋白,砂糖（A）,玉米澱粉,蛋黃,水,玉米油,低筋面粉,砂糖（B）,鹽,芝士粉,現磨黑胡椒（粗粒）

綜合評分 8.3

香酥燒餅（面包機揉面）

面包機

面粉A,水A,鹽A,花生油A,干酵母A,面粉B,花生油B,蔥花B,鹽B,全蛋液,黑芝麻

綜合評分 8.6

火腿乳酪吐司（65度湯種法）

吐司

A高筋粉,A水,B高筋粉,B低筋粉,B細砂糖,B鹽,B速效干酵母,B水,B全蛋液,B湯種,B無鹽發酵黃油,C火腿丁、煙燻乳酪丁、黑胡椒粉,D洋蔥絲、沙拉醬、馬蘇里拉芝士、香蔥末

綜合評分 8.8

湯種奶黃花朵面包

面包

高筋面粉A,清水A,高筋面粉B,低筋面粉B,水B,油B,雞蛋B,干酵母B,奶粉B,糖B,鹽B,全蛋液C,糖C,黃油C,玉米澱粉C,奶粉C,鮮奶C

綜合評分 8.1

懶人菜譜: 香煎龍利魚兩吃

煎

龍利魚,料A:花椒粉，鹽，料酒，生抽，澱粉,料B:鹽，大蒜碎，料酒，澱粉

綜合評分 7.7

糖姜香橙黑巧克力曲奇餅

曲奇

A 焦糖漿,A 黃糖,A 香草精,A 玉米油,A 牛奶,B 低粉,B 小蘇打,B 鹽,C 糖姜,C 黑巧克力,C 橙皮屑

綜合評分 9.9

麥樂雞塊（蒜香版）

蒜香

a雞肉,a胡椒粉,a鹽,a雞精,a澱粉,a有鹽黃油,a牛奶,a蒜,a海鮮醬油,b低筋粉,b澱粉,b泡打粉,b鹽,b水,c鹽,c面粉,c澱粉,c胡椒粉,c牛肉粉,c雞精

綜合評分 9.4